诺亚舟国际幼教：养育指南|儿童暑期饮食小贴士，吃得好才能长得好！  

尽管已过立秋，但暑热仍然难耐，正在放假中的小宝贝们，不仅身心全方位放松，胃口也“松懈”了起来。  

夏日炎炎，各路冰饮料、冰淇淋以及重口味的美食，让人食指大动，一不小心就吃到肚儿圆圆……  

这个时候就需要家长们提高警惕了：凡事过犹不及，如果孩子突然大量摄入食物，特别是重口味的食物，会增加消化道负担影响消化吸收导致腹痛、腹泻、腹胀等问题。  

还可能因为大量的食物突然进入胃肠道而导致消化需要的能量增加，身体血液分流到胃肠道，使供应大脑的血液相应减少，造成精神萎靡。  

一日三餐这样搭配  

孩子每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋类、奶类和豆类食物，建议平均每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上的食物。  

多吃谷类  

多吃谷类可提供充足的能量，建议每天吃200～300克，选择加工粗糙的谷类，尽量不要吃精米白面，因为加工处理后会丢失很多维生素。马铃薯、山药等薯类可吃100克左右。  

补充维生素和蛋白质  

要多吃蔬菜水果来保证每天摄入足够的维生素，适当摄入瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白。  

每天摄入20~25毫升油，每天摄入的盐不要超过5克，添加糖比如白砂糖不要超过25克。  

适当加餐  

可根据孩子的感受来适当加餐，加餐要选择易消化食物，比如酸奶、豆粥、燕麦粥、小片的面包以及水果。  

量不要太多，没有饥饿感即可。如果晚餐后加餐最好离睡觉1小时以上，不要食用含水量太大的食物。  

没有必要吃营养补充剂  

如果孩子食欲正常胃口不错的话，提倡从日常饮食中获取均衡的营养。盲目地给孩子吃营养补充剂反而会让他们觉得吃了营养补充剂就可以不用好好吃饭。  

如果孩子正处在疾病期，比如感冒或其他疾病影响了正常进食，可以适当补充一些营养剂，根据孩子的情况可以给他们加多种营养素或者是乳清蛋白粉等，以便满足孩子在宏观营养素以及微观营养素方面的需求。  

提醒家长不要自己随便购买补充营养素，建议去医院的营养科门诊就诊，评估好孩子的营养状况后再选择。  

暑假可以这样吃  

夏天吃东西，最忌“油”和“燥”。孩子正值长身体的黄金时期，所以给孩子吃的东西要搭配合理，营养均衡。  

01：多吃水果  

水果富含丰富的维生素，可以补充孩子日常所需要的水分，并且酸甜可口，多吃水果有益健康。同时，水果的选择并不需要多么昂贵稀有，只需要当季的水果即可。  

02：荤素搭配均衡  

油腻的食物对健康不利，大量的调料和油，口味过重易让孩子上火。家长可选择瘦肉或蛋白含量较高的肉类，如鸡胸肉、排骨、牛肉等，在烹饪的过程中更要控制油盐的摄入，最好采用清淡的烹饪方式，多搭配辅材。  

03：注意补充豆类、坚果类  

豆类和坚果类易被家长忽略，其实这两类营养物质十分丰富，可以补给饭菜营养不均衡短缺孩子的物质，增强孩子的抵抗力和体质。  

豆类中含有丰富的氨基酸，促进大脑活动，黑豆、红豆、黄豆、绿豆，坚果中含有蛋白质和脂肪，饭后吃或者下午补充一下，有助于增强体魄。  

夏季如何保证食品卫生？  

夏季保证食品卫生安全，家长应该注意以下几点：  

1.食材采购后要合理保存，冰箱里的动物性食物和植物性食物，即鱼、肉和蔬菜、水果要分开保存；  

2.生菜和熟菜分开制作，包括刀、菜板要生熟分开；  

3.食物要充分加热食用，尤其是动物性食物，比如肉、鱼、鸡蛋充分加热后才能吃；  

4.注意冰箱的清洁，因为冰箱是储存食物主要场所，是否卫生会影响到食物的新鲜度，要及时清理过期食品；  

5.不要买没有密封包装的熟食，包括色拉凉拌菜；  

6.做饭前要充分清洗双手，这样的话才能保证吃进去的食物相对无菌。